כמו בהתחלה לה לה

שבוע שעבר הוזמנתי להשתתף בסדנה בטלטלים.
לפני כמעט 11 שנה (כן, כן), שרק גיליתי את תחום עיצוב העוגות - נסעתי לנשר ללמוד אצל טל. כן, כן - אנחנו עד כדי כך... אהמ... ותיקות... ;-)
נסעתי לטל ללמוד את שלושת הקורסים שהיא העבירה בזמנו - פיסול למתחילים, ציור על עוגות וקישוט עוגיות. בהמשך עברתי אצלה עוד סדנאות אחרות - אבל לא על זה התכוונתי לכתוב.
בכל מקרה - הוזמנתי לסדנת מתחילים. שוב. ולמה? אז ככה - בזמן האחרון טל אמרה לי כבר כמה פעמים שלא יכול להיות שאני לא אעשה הכרות רצינית, טובה ומקצועית עם הבצק של סאטן-אייס, ואז הזמינה אותי להשתתף בסדנה שבה היא מסבירה הכל על עקרונות העבודה עם הבצק.

  לפני חמש שנים הזמנו לארץ את לינדי סמית' לשבוע שבו היא העבירה סדרת סדנאות אצלנו בסטודיו. היו לנו כמה שיחות מאוד מעניינות בזמנו, ומאז - שמרנו על קשר. לא מזמן, באחת השיחות שלנו לינדי אמרה לי שעיצוב עוגות לדעתה הוא כמו גולף. טעויות שמוטמעות בך בהתחלה - הולכות איתך גם בהמשך, ואז זה לא שאתה לא משחק. אתה כן משחק - אבל אתה יכול יותר טוב. היא סיפרה לי שבאות אליה לסדנאות המבוא גם מעצבות מקצועיות כדי לחדד ביצועים.
שטל הזמינה אותי לסדנה - זה היה לי אך טבעי לבוא.

קמתי בבוקר מוקדם ויצאתי לדרך...

כן, עבר שבוע מאז הסופה - אבל עדין יש פה שלג...

הגעתי לסטודיו המעוצב והורדרד של טל. חלום ורוד. הכל מתאים להכל. תענוג!

סכין החיתוך מתאים לתחתית שמתאימה לכוס שמתאימה ל...

הסטודיו מלא בפיסולים שהפכו לסימן ההיכר שלה.

וגם MAGIC COLOURS על המדף, שם בחברה טובה

 וזה איש השלג שלי. :-) היה מאלף. תמיד יש מה ללמוד ואני לגמרי החכמתי והועשרתי.

**********************************************************************************************

הסייל-בסטר ממש מעבר לפינה, אני מאוד מאוד מתרגש לקראתו. הגודי באגס שלנו השנה עשירים ומלאי כל טוב. ספקים מתחומים שונים שפנינו אליהם ושפנו אלינו ממלאים את התיקים בנדיבות מרגשת.
מי למשל?

למשל PARTIX - 

וגם שלטים לשולחנות מעוצבים מתנת לי ולך

ומה לגבי מבצעים?
ובכן - טוסטר הקאפקייק הזה יהיה במחיר... שאסור לי לפרסם...

ואני גם מגרילה אחד כאן

************************************************************************

ולכל מי שכותב ובא ומתקשר להגיד שהוא אוהב ויתגעגע - איזור 02 לא כל-כך רחוק, ואני מבטיחה שיהיה לכם שווה וכייף לבוא אלינו לחנות המפעל. אני מתכננת לפה כמה דברים שונים וחדשים שאני בטוחה שתבואו, כי גם אני אוהבת אתכם!

מחכה לראות אתכם בחמישישי, לחבק כל אחד ואחת,
ליהי

משהו חדש מתחיל אצלי עכשיו... פוסט אישי מאוד.

כבר כתבתי, אמרתי והצהרתי אינספור פעמים שאני אדם של חורף. הכל אני אוהבת בחורף. את הגשם, את הקור, את הסוודרים, את ריח עצי ההסקה באויר, את ערפילי הבוקר, את צינת הערב, את התבשילים שמתחילים בביעבוע עדין והופכים לאושר גדול.

חורף 2013. מעלה החמישה. עוד מעט תוכלו גם אתם לבוא לראות את הנוף הזה איתנו...

כזו אני בחודשים האחרונים. כבר כמה חודשים שמבעבע אצלי שינוי. זה התחיל כמו בתבשיל - כמה מרכיבים שונים שברגע אחד נקשרו והחלו לפעפע ולהניע אצלי דברים.

אולי זה התחיל לפני שנה שהחלטנו להקים מפעל משלנו. אולי זה התחיל לפני שמונה עשרה חודשים שהתבשרנו שמה שהתחיל כבחילות בוקר הוא למעשה הריון תאומים (!!), אולי זה התחיל אחרי הלידה... על כל פנים החודשים האחרונים, וחודש נובמבר במיוחד, הביאו עימם רוחות טובות של שינוי והתחדשות. גם אצלי, גם בביתינו וגם אצלנו במותק-בוטיק סוכר.

אני רואה על בסיס יומיומי את ההקבלה והדמיון בין משפחתי שלי וילדיי לבין העבודה;-

כמו המשפחה שלי, האישית והפרטית שגדלה - כך גם ליין המוצרים של מג'יק קולורס הולך ומתרחב כל הזמן (צבעי ג'ל, צבעי ניאון, צבעים טבעים, פיינטים, צבעי מולטיקולור, קרם הבאטר אייס, מגוון מקורי ואיכותי של תמציות טעם, קרם אייסינג במגוון גוונים, מוצרים משלימים כדוגמת סיאמסי וגליצרין ועוד...), כמו קטנטן וקטנטנה שהתווספו אל יריב, קטינא ואלי - כך גם בעבודה חברו אלינו קייט ושיינה וגיורא ורעות ושי ואינסם ומירה. כמו המחשבה שאנחנו מקדישים לילדינו,  אנו מקדישים מחשבה רבה בפיתוח מוצרים חדשים ותמיכה בקיימים. שלא כמו במשפחתי - בה לא מתוכנן השקת שום ילד נוסף בקרוב (!) - במפעל אנחנו מתכננים להשיק שני מוצרים חדשים כבר בחודשים הקרובים :-). מוצרים שאנחנו מאוד מתרגשים לקראתם ובטוחים שגם ימצאו חן בעינייכם. יש למה לצפות!

כמו באסיפת הורים בה מספרים לנו על ילדנו - קיבלנו לאחרונה הבעת אמון גדולה במוצרים שלנו בדוגמת כמה מכתבי תשבוחת ממעצבי עוגות בעלי שיעור קומה בעולם - החל מרון בן ישראל בניו-יורק, אליסון ריינולדס באנגליה ועד קלי פיין-לוטרין ביוהנסבורג וטל צפריר בישראל.

עוגיות של קלי פיין-לוטרין

שנת 2013 היתה שנת מפנה עבורנו גם בבית וגם בעבודה. השלמנו את המעבר למפעל שלנו במעלה החמישה, מפעל אשר קיבל את כל האישורים ועומד בכל התקנים המחמירים של משרד הבריאות  ולבסוף, כחלק מהמעבר לפרוזדור ירושלים - החלטנו להעביר את החנות שלנו ממרכז תל אביב. החנות בפורמט הנוכחי שלה תסגור את שעריה כבר בסוף החודש, ובהמשך תפתח בפורמט אחר מרגש, שונה וחדשני כחנות מפעל, קרוב יותר למפעל עצמו.

ממש השבוע נחל במבצע ריקון המדפים בו ימכרו הפריטים בחנות ב-(עד) 30%, ובסוף החודש, כמו תמיד נחגוג את הסייל-בסטר שהשנה יהיה חגיגי אף יותר מתמיד, עם הנחות מפליגות שטרם נראו, הטבות, מוצרים חדשים (כי, היי! אנחנו לא הולכים לשום מקום! רק משנים כתובת, מתחדשים ומחליפים פריזורה) ומתנות כי אנחנו רוצים באמת להודות לכולכם על השנים היפות שהיו לנו בטבור ההוויה התל-אביבית! אז תרשמוו ביומן - ובואו להנות איתנו! אני מזמינה אתכם לאשר הגעה - שנדע כמה כוסות שמפניה להבריק, וכמה מתנות להכין...

עם סיום השנה המרתקת והמרגשת הזו ברצוננו להודות לך על שנה של שיתוף פעולה, של הליכה משותפת, על הבעת האמון הגדולה שקיבלנו, אנו מחכים ומצפים לשנת 2014 שאנו בטוחים שתהיה מפתיעה וחדשנית אף יותר.

יוצאים לדרך חדשה!

שלך,

ליהי ויריב

פסקול שמלווה אותי לאחרונה. תקשיבו לה...